Telina se presara cu 30 g de sare, se stropeste cu sucul de lamaie, se amesteca si se lasa 2-3 ore sa se inmoaie.
detalii rețetă—Pasta de chili se pune intr-o cratita si se stinge cu zeama de legume. Sucul de mere, laptele de cocos si untul de
detalii rețetă—Se curata merele si se taie marunt. Se pun merele la fiert cu 100 ml suc de mere. Restul de 100 ml de suc se
detalii rețetă—Se pun merele intr-o craticiora, sucul de mere si scortisoara. Se fierb cu capac 10-15 minute. Se zdrobeste totul
detalii rețetă—Se taie pieptul de pui si se aranjeaza intr-un vas, pe margine. Intr-un alt vas se amesteca sucul de mere, sosul de
detalii rețetă—Se pune la fiert 1/2 pahar suc de mere si, cind clocoteste, se adauga si amidonul amestecat cu o lingura de apa. Se
detalii rețetă—