telemea de oaie

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite

Se da prin razatoare telemeaua de oaie si apoi se amesteca cu branza de vaci untul si mararul tocat marunt pana se

Ceea ce este extraordinar la frittata este ca, dupa ce ati invatat procedura, nu aveti nevoie de reteta ci puteti

Se ia un vas termorezistent, se rupe branza bucatele (eu am avut telemea si cas de oaie), se pun rosiile,

Salata verde, rosii, castraveti, ardei, ceapa uscata, masline negre, telemea de capra sau de oaie (sa fie tare, si

Telina se spala si se curata de frunze. Se amesteca bine cele doua sortimente de branza si smantana si se