Aperitive cu branza

Reteta Minitarte sarate

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
alice_ciobanu postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Minitartele sarate sunt aperitive delicioase cu afumaturi, cascaval si legume. Asadar facem aluatul de tarte sarate, il intindem in tavalute si coacem 15 minute.

ingrediente

pentru umplutura:
   o ceapa
   ulei de masline
   2 linguri bulion
   niste afumatura
   kaiser
   cap de piept de porc.. ce mai aveti prin frigider
   cas de vaca sau cascaval (eu am folosit de amandoua)
   o portie de aluat de tarta

mod de preparare

Minitartele sarate sunt aperitive delicioase cu afumaturi, cascaval si legume. Asadar facem aluatul de tarte sarate, il intindem in tavalute (eu am folosit din acelea ondulate , pentru savarine) si coacem 15 minute.

Separat calim ceapa in ulei de masline, adaugam kaiserul (taiat in bucatele potrivite) si lasam pe foc mic cam 10 minute. Adaugam apoi 2 linguri bulion si o cescuta de apa si lasam pe foc mic, pana scade. Punem aceasta compozitie din carne peste mini-tartele coapte si dam la cuptor pentru inca 10 minute. Apoi scoatem din cuptor... radem cas deasupra sau cascaval) si mai dam la cuptor pentru maxim 5 minute.

(Off the record: Am folosit pentru o tura de minitarte (10 bucati) cas de vaci, iar pentru cealalta tura cascaval ras. Noua ni s-au parut mult mai bune cele cu cas de vaci.)


Minitartele sarate se consuma calde, reci... dupa preferinte...




Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.

Incearca si Aperitiv parizian cu branza, rosii si pesto
Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte sarate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.