Aperitive cu branza

Reteta Mozzarella impachetata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Indepartam coaja painii (eu am facut din 6 felii de paine proaspat facuta (a mers oarecum mai greu).
Cu o lingurita curatam rosiile de seminte si suc

ingrediente

   8 felii mari de paine(pentru sandwich)
   250 g mozzarella
   2 rosii
   3 rosii uscate
   in ulei
   200 ml lapte
   4 oua
   pesmet
   faina
   ulei de arahide pentru prajit

mod de preparare

Indepartam coaja painii (eu am facut din 6 felii de paine proaspat facuta (a mers oarecum mai greu).


Cu o lingurita curatam rosiile de seminte si sucul/lichid in care stau semintele, si le taiem cubulete.


Tocam marunt si rosiile uscate.


Feliem mozzarella si le uscam tamponandu-le cu prosoape din hartie


(daca este cazul, la mine n-a fost nevoie).


Pe 3 dintre feliile de paine, am pus cate 1 lg rosii si 1 lgt de rosii uscate, 1-2 felii de mozzarella si apoi inca o lgt rosii.


Am acoperit cu alta felie de paine (fiecare din cele 3), am sigilat capetele trecandu-le prin faina, apoi prin apa si apoi iarasi prin faina (e interesant de testat si la cordon bleu, daca este la fel de eficient ).Facem operatiunea asta ca sa nu se desprinda la copt si sa curga umplutura.


Apoi trecem fiecare "pachetel” prin lapte (eu am sarit faza asta, ca painea era foarte proaspata si s-ar fi inmuiat prea tare), apoi prin ou si la urma prin pesmet.


Am prajit in ulei de arahide.
Pofta buna!





Reteta Mozzarella impachetata a fost propusa de PaulaM pe forum culinar.ro
Incearca si Tarta rustica
Daca ti-a placut reteta noastra "Mozzarella impachetata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.