Aperitive cu branza

Reteta culinara Tarta aperitiv cu dovlecel, masline si telemea

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta
gatire reteta 40m 
laura_n

postat de

Postat pe: 15-03-2017
Adaugă în cartea de bucate
Daca aveti pofta de o tarta sarata si usor de pregatit, va recomand sa o incercati pe aceasta. Este foarte gustoasa, crocanta la exterior si extra rapida.

ingrediente

4 portii

   1 bucata dovlecel (mic si fraged)
   1 morcov mic
   10- 12 masline fara samburi
   50 gr telemea de capra (nu foarte sarata)
   2 oua
   1 cub cascaval
   3 lg ulei masline
   1 cana faina
   1 lgta praf de copt
   1 lgta piper negru (iese extra spicy daca nu va place picant, nu mai adaugati piper)
   oregano uscat

mod de preparare

Dovlecelul se spala, se curata la capete si se da pe razatoarea cu ochiuri mari. Morcovul se curata, se spala si se da pe razatoarea cu ochiuri mici. Maslinele se taie transversal in jumatate. Telemeaua se rade si ea. Preincalzim cuptorul. Intr-un castron, punem dovlecelul si morcovul ras, adaugam telemeaua rasa, maslinele taiate si un pic de piper si oregano. In alt castron, batem ouale cu un tel, punem un praf de sare, adaugam uleiul si faina cu praful de copt. Amestecam bine si incorporam in aceasta compozitie, mixul de dovlecel cui masline si branza. Amestecam bine si lasam 5 minute sa se odihneasca. Compozitia nu trebuie sa fie foarte moale; daca e cazul, mai adaugati un pic de faina, daca este prea "inchegata", adaugati un pic de apa. Luam o forma de tarta, punem compozitia cu ajutorul unei linguri. Deasupra presaram putin oregano si radem un cub de cascaval. Dam la cuptor pt vreo 30-35 minute, cat sa se rumeneasca frumos. Dupa ce s-a copt, o scoatem din cuptor, o lasam un pic sa se raceasca si o servim calda. Este la fel de buna ca o pizza! O bere poate fi de ajutor sa stinga gustul picant si sarat.

Incearca si Budinca de clatite cu brinza si smintina
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta aperitiv cu dovlecel, masline si telemea" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu branza

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii

0 comentarii

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite