Aperitive cu carne

Reteta Anghinare umpluta cu carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Anghinarea se curata de foile mici, i se rupe coada si se scobeste de fibrele din interior. Apoi se freaca cu o lamaie ca sa nu se inegreasca si se pu

ingrediente

   8 anghinare
   300 gr carne
   1 ou
   patrunjel verde tocat
   50 gr unt
   1 ceasca zeama de carne
   1 pahar bulion de rosii
   sare
   piper
   1 lingurita faina
   2-3 linguri vin

mod de preparare

Anghinarea se curata de foile mici, i se rupe coada si se scobeste de fibrele din interior. Apoi se freaca cu o lamaie ca sa nu se inegreasca si se pune la fiert in apa fierbinte cu sare. Dupa ce a fiert putin, se scoate din apa si i se scoate mijlocul, incet. Intre timp se da carnea prin masina de tocat si se amesteca apoi cu sare, piperul, oul si patrunjelul tocat marunt. Anghinarea se umple cu acest amestec dupa care se aseaza intr-un vas si se pune in cuptor, unde se lasa la rumenit. Separat, se face un sos din 25 gr unt si faina stinsa cu bulionul de rosii. Sosul se toarna peste anghinare si se lasa la fiert aproximativ 20 de minute, dupa care se toarna zeama de carne si vreo 2-3 linguri de vin.


Se serveste fierbinte. Alte retete: Ciuperci umplute Ardei umpluti Cartofi la cuptor

Incearca si Pui Kevskaia
Daca ti-a placut reteta noastra "Anghinare umpluta cu carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.