Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare, 20 min, impreuna cu un morcov. Se lasa la racit si se trece prin masina de tocat carne de 2 ori. Gogosarul,
Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare, 20 min, impreuna cu un morcov.
Se lasa la racit si se trece prin masina de tocat carne de 2 ori.
Gogosarul, morcovul, sunca si cascavalul se taie cubulete.
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusele se gat spuma cu putina sare. Amestecam pieptul de pui cu galbenusurile, 4 ls de faina, smantana, sare, piper, apoi incorporam usor, cu miscari verticale, spuma de albusuri.
Se unge si tapeteaza cu faina o tava de chec. Se toarna ½ din compozitia cu piept de pui, apoi se presara celelalte ingrediente si se acopera cu compozitia ramasa. Se pune in cuptor 45 min la foc mijlociu.
Se lasa sa se raceasca in tava apoi se scoate si se decoreaza cu alune si felii de ardei.
Pofta buna!
Reteta Aperitiv cu pui a fost propusa de ingerasul_Al pe forum culinar.ro
Alte retete cu piept de pui gasiti aici:
Piept de pui cu nuci pecan,
Pui cu sos alb,
Mancare de gutui cu pui
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradNoi preferam mancarea de varza proaspata pe care o acrim in timpul pregatirii, pe cea acrita de toamna o folosim pentru sarmale.
Varza dulce cu carnati afumatiIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii