Aperitive cu carne

Crochete de creier si sunca

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se pregateste un aluat obisnuit de clatite din 4 oua, faina, lapte, cu conditia sa fie mai gros, in care se pune o lingurita de drojdie de bere. Se fi

ingrediente

   Pentru aluat (pregatit pentru clatite): 4 oua
   faina
   lapte
   drojdie de bere 1 buc. creier de porc
   sos alb (faina
   lapte
   unt)
   100 gr. cascaval
   150 gr. sunca

mod de preparare

Se pregateste un aluat obisnuit de clatite din 4 oua, faina, lapte, cu conditia sa fie mai gros, in care se pune o lingurita de drojdie de bere. Se fierbe creierul de porc in apa putin sarata, in care s-a pus si o lingurita de otet. Separat, din faina, lapte si unt sau ulei, se pregateste un sos alb (ciulama) mai legat, pe foc mic, in care se pun bucati mici de creier si sunca taiata in cuburi marunte. Se adauga, dupa gust, 1-2 linguri de cascaval ras. Se formeaza chiftelute mici alungite, se dau prin faina, prin aluatul de clatite si se prajesc in unt sau in ulei fierbinte.
Incearca si Clatite cu jambon
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de creier si sunca" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite