Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat. L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori). Am las
Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.
L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).
Am lasat ficatul sa fiarba si am mai luat spuma din cand in cand.
Cand n-a mai facut spuma, am pus si-o bucata de slanina in oala.
Cat au fiert ficatul si slanina, am tocat cateva cepe (vreo 5) si le-am pus la calit.
Am pus ceapa la racit, intr-un castron:Ficatul si slanina le-am dat prin razatoare (sau prin masina de tocat).
Am amestecat totul (ficat, ceapa si slanina), am condimentat cu piper (sare avea deja slanina) si nucsoara, apoi am pus pesmet.
Am amestecat totul, apoi am pus in farfurie.
Am ornat cu frunze de patrunjel si cu gogosari murati.
Pofta buna!
Reteta Patè din ficat de porc a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro
Alte retete cu ficat de porc gasiti aici:
Toba (moatza),
Crema de ficat,
Caltabos
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDesigur borsul de fasole in regiunea Moldovei se face cel mai des in sezonul rece, si desigur in perioada postului. Si...
Bors cu fasole moldovenesc, ca la mama acasa (de post)Pentru a prepara aceasta reteta de briose cu ciocolata sunt necesare urmatoarele ingrediente: margarina, zahar, oua, lapte,...
Briose cu ciocolataIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii