Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat. L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori). Am las
Am cumparat 1 kg de ficat de porc feliat.
L-am pus la fiert alaturi de cateva frunze de dafin si mai multe boabe de piper (de diferite culori).
Am lasat ficatul sa fiarba si am mai luat spuma din cand in cand.
Cand n-a mai facut spuma, am pus si-o bucata de slanina in oala.
Cat au fiert ficatul si slanina, am tocat cateva cepe (vreo 5) si le-am pus la calit.
Am pus ceapa la racit, intr-un castron:Ficatul si slanina le-am dat prin razatoare (sau prin masina de tocat).
Am amestecat totul (ficat, ceapa si slanina), am condimentat cu piper (sare avea deja slanina) si nucsoara, apoi am pus pesmet.
Am amestecat totul, apoi am pus in farfurie.
Am ornat cu frunze de patrunjel si cu gogosari murati.
Pofta buna!
Reteta Patè din ficat de porc a fost propusa de foxyy pe forum culinar.ro
Alte retete cu ficat de porc gasiti aici:
Toba (moatza),
Crema de ficat,
Caltabos
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSunt deliciose si numai bune alaturi de ceva cald! Dar nu mai zic ca sunt perfecte pentru pachetelul de scoala sau de munca...
Desert cornuri pariziene umplute cu crema patiseraIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii