Taiati puiul si sunca in bucati. Topiti untul intr-o tigaie, adaugati ciupercile si prajiti 2 minute. Adaugati faina si mai prajiti un minut, apoi a
Taiati puiul si sunca in bucati.
Topiti untul intr-o tigaie, adaugati ciupercile si prajiti 2 minute.
Adaugati faina si mai prajiti un minut, apoi apa in fir subtire, cubul de pui faramitat si laptele, amestecand pana devine ca o crema moale.
Fierbeti si mestecati pana se ingroasa. (la atata lichid, se va ingrosa doar putin).
Rasturnati intr-un castron, adaugati mazarea, puiul si sunca, amestecati si lasati la racit.
Intindeti 2 foi de placinta. Captusiti cu o foaie o forma cu diametru de 20 cm (eu am pus in capacul unui vas de yena rotund) dupa ce ati uns-o in prealabil cu margarina, si puneti amestecul in centru. Puneti si a doua foaie de placinta si presati marginile.
Puteti decora cu o impletitura din aluat. Ungeti cu lapte, faceti 2 crestaturi in varf si dati la foc tare 25 min si moderat 15 min (eu am preincalzit cuptorul si apoi am tinut-o la aceeasi temperatura, la minim - ca al meu cuptor cam arde, vreo 35- 40 min, pana prinde culoare).
Pofta buna!
Reteta Placinta de pui cu ciuperci a fost propusa de costache.raluca pe forum culinar.ro
Alte retete de placinta gasiti aici:
Placinta cu carne si ciuperci,
Placinte Englezesti
Burek cu carne
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiNu avem nici o ocazie speciala, nici o aniversare, dar din cand in cand, imi place sa ii rasfat pe ai mei cu un tort! Un...
Tort cu ganache de ciocolata, mascarpone si mandarineIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii