Aperitive cu carne

Reteta Ptatou rece

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:40m 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie carnea de porc in cubulete si se sareaza. Se rumeneste in ulei incins si se scoate pe o farfurie. Se taie toba, lebarvurstul, cascavalul si ka

ingrediente

   500 g carne macra de porc
   200 g lebarvurst
   200 g toba
   300 g cascaval
   6 oua
   100 g masline negre
   200 g kaizer
   2 linguri de unt
   o lingura de ansoa (pasta de peste)
   zeama de lamaie
   2 linguri de ulei
   o legatura de patrunjel verde
   salata verde
   sare
   piper

mod de preparare

Se taie carnea de porc in cubulete si se sareaza. Se rumeneste in ulei incins si se scoate pe o farfurie. Se taie toba, lebarvurstul, cascavalul si kaizerul in felii. Ouale se fierb tare, se curata de coaja, se taie pe jumatate, pe lungime si se scoate galbenusul cu grija. Se zdrobeste galbenusul cu o furculita si se adauga putina zeama de lamaie si pasta de peste. Se amesteca galbenusurile cu pasta de peste si cu untul frecat si se omogenizeaza. Se umplu jumatatile de ou cu acest amestec si se orneaza fiecare cu cate o frunzulita de patrunjel verde.
Se aranjeaza cateva frunze de salata verde pe un platou. in mijloc se pun cubuletele de carne si in jurul lor jumatatile de ou. De jur imprejur se asaza un rand de feliute de toba, unul de lebarvurst, unul de cascaval, peste care se presara pipet, si unul de kaizer. Din loc in loc, se asaza masline si frunzulite de patrunjel.





Alte aperitive recomandate





Ciuperci umplute


Rulada de pui


Rulada de spanac
Incearca si Pateu de ficat Gabriella
Daca ti-a placut reteta noastra "Ptatou rece" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.