Aperitive cu carne

Reteta Rulada de carne

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata o ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins, pana se inmoaie. Se spala si se curata carnea, iar apoi se da prin masina de tocat. Se

ingrediente

   400 g carne de vita
   200 g carne de porc
   2 oua
   2 cepe
   2 linguri de ulei
   3 linguri de pasta de tomate
   o jumatate de pahar de vin rosu
   o cana de supa de legume
   o legatura de patrunjel
   sare
   piper
   cimbru

mod de preparare

Se curata o ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei incins, pana se inmoaie. Se spala si se curata carnea, iar apoi se da prin masina de tocat. Se amesteca ceapa cu carnea, se adauga ouale, sare, piper si cimbru si se omogenizeaza. Se pune compozitia intr-o forma pentru chec si se asaza intr-o tava cu apa, care se introduce Ia cuptor, la foc moderat, pentru aproximativ o ora. Intre timp, se prepara un sos. Se caleste cealalta ceapa, curatata si taiata marunt, si se adauga pasta de tomate dizolvata cu putina zeama de legume. Se adauga restul de zeama si se lasa la fiert. Cand sosul este aproape fiert, se toarna vinul rosu si se mai Iasa zece minute.
Se scoate friptura pe un platou si se serveste cu piure de cartofi, cu sosul turnat deasupra si decorata cu patrunjel verde.





Alteaperitive recomandate





Ciuperci umplute


Chiftelute


Rulada de spanac
Incearca si Rulouri cu vinete si piept de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de carne" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.