Se taie carnea (facem o patura), presaram sare, apoi o rulam si o lasam la odihna. Se toaca ceapa si usturoiul si se pun la calit in ulei de floarea-s
Se taie carnea (facem o patura), presaram sare, apoi o rulam si o lasam la odihna.
Se toaca ceapa si usturoiul si se pun la calit in ulei de floarea-soarelui.
Se adauga ciupercile. Zeama care o lasa ciupercile,o turnati intr-un castonel, prajiti mai departe ciupercile (citeva minute). Apoi se toaca cu blenderul. Se pregateste vasul.
Pasta de ciuperci, se intinde pe patura de carne, peste se pun felii de cascaval, se presara cascaval ras, frunzele de patrunjel.
Se sareaza si pipereaza, apoi se ruleaza(i-am prins trei scobitori sa nu se desfaca).
Se unge rulada cu pasta concentrata de tomate.
În vas se pune putin ulei, se aseza rulada. Apoi se taie bucati de morcov, ceapa, ustroi, verdeata si citeva ciuperci.
Adaugati o cana cu apa,acoperiti cu capacul vasului si dati la cuptor pentru 50 min. Cand este aproape gata se toarna castronelul cu zeama de ciuperci si se mai lasa la cuptor (fara capac) vreo 25-30 min.
Rulada se mai stropeste din cand in cand cu sosul din tava.
Se serveste cu garnituri diferite:piure de cartofi,pilaf de orez, la care se adauga sos.
Pofta buna!
Reteta Rulada de porc cu ciuperci si cascaval a fost propusa de mariette pe forum culinar.ro
Alte retete cu carne de porc gasiti aici:
Rulada din carne de porc,
Rulade de porc,
Rulada cu carne tocata si legume
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postAceasta reteta de pasca poloneza clasica este absolut delicioasa! Cu blat cu cacao, crema de branza si glazura de ciocolata...
Pasca poloneza clasicaO prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...
Prajitura de post, cu suc de rosiiPentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...
Muffins cu lime si ciocolata albaArdeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovazEste o "prajtura frageda si lipicioasa, cremoasa, ti se sfarama in mana si ti se lipeste de cerul gurii", exact cum este...
Brownie cu crema de branzaReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii