Pentru concurs retete de primavara! O rulada plina e culoare, cu verdeturi de primavara, pentru cei dragi dar si pentru o masa festiva!
1. Se taie pieptul spalat si zvantat, cat mai subtire posibil, intr-o bucata mare care apoi se uniformizeaza cu un ciocan de snitele, se sareaza si condimenteaza.
2. Se fierbe orezul in apa cu sare, se scurge bine si se lasa acoperit 5 minute. Se fierb frunzele de spanac in apa cu sare, se scurg bine si apoi se calesc cu ceapa taiata marunt,intr-o picatura de ulei de masline. Se sareaza si condimenteaza dupa gust.
Morcovul si radacina se curata si se dau prin razatoarea mica,ardeiul se taie fasii si apoi se marunteste. Se calesc toate intr-un strop de ulei de masline pana ce se inmoaie un pic, apoi se sareaza si se condimenteaza dupa gust.
3. Se aseaza bucata de piept deasupra foilor de placinta apoi se uniformizeaza primul strat de orez, deasupra lui se vine cu al doilea strat de spanac calit, iar la urma se uniformizeaza stratul de ardei calit, se ruleaza usor cu tot cu foile de placinta. Intr-o tavita de chec (mai inalta) se toarna un pic de ulei de masline si paharelul de vin alb sec apoi se aseaza cu grija rulada. Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor cca 30 de minute.
Se scoate tavita si se indeparteaza folia de aluminiu, se unge deasupra cu albus batut spuma si se presara seminte de susan.
Se mai da 5 minute la cuptor,pana se rumeneste. Se serveste calda ,portionata in felii potrivit de groase.
Pofta buna!
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataAcest tort l-am facut de ziua fetei mele care a implinit frumoasa varsta de 15 ani,off ce trece timpul asta parca ieri era...
Tort cu portocale,miere si piersiciIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii