Aperitive cu carne

Reteta Rulada pui intreg

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Am dezosat cam asa:
- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,
- m-am dus si pe o parte si pe cealalta

ingrediente

   1 pui intreg
   cascaval
   3 oua
   condimente
   ulei

mod de preparare

Am dezosat cam asa:


- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,


- m-am dus si pe o parte si pe cealalta la fel apoi am scos scheletul,


- am trecut la pulpe, am crestat pe lungime si am scos osul,


- la aripi am lasat numai copanelele(deci partea cu carne)si tot asa am scos osul, astfel mi-a ramas o bucata intreaga de carne.


Am oprit cateva bucatele din piept.


Am taiat vreo 2 si pt a acoperi pielea golasa de pe spinare.


Am batut putin cu ciocanul de snitele am condimentat.


Am facut o omleta din 3 oua.


Am pus un rand de cascaval, apoi omleta, bucatelele de piept oprite (batute ca pt snitel), iar un rand de cascaval.


Am rulat si am prins in scobitori pentru a nu se desface.


Am pus in tava cu 2 linguri de ulei si 2 pahare de apa.


Am acoperit cu aluminiu si am dat la cuptor la 180 grade cam o ora jumate


apoi am dat tavita jos si am lasat la rumenit (se intoarce si pe partea unde nu este rumenita).


Am deschis cuptorul si am uns cu sosul din tava (de citeva ori).
Pofta buna!





Reteta Rulada pui intreg a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro





Alte retete de rulada de pui gasiti aici:


Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,


Rulada de pui cu ciuperci si masline,


Rulada de pui
Incearca si Chiftelute cu marar
Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada pui intreg" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite