Am dezosat cam asa: - am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os, - m-am dus si pe o parte si pe cealalta
Am dezosat cam asa:
- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,
- m-am dus si pe o parte si pe cealalta la fel apoi am scos scheletul,
- am trecut la pulpe, am crestat pe lungime si am scos osul,
- la aripi am lasat numai copanelele(deci partea cu carne)si tot asa am scos osul, astfel mi-a ramas o bucata intreaga de carne.
Am oprit cateva bucatele din piept.
Am taiat vreo 2 si pt a acoperi pielea golasa de pe spinare.
Am batut putin cu ciocanul de snitele am condimentat.
Am facut o omleta din 3 oua.
Am pus un rand de cascaval, apoi omleta, bucatelele de piept oprite (batute ca pt snitel), iar un rand de cascaval.
Am rulat si am prins in scobitori pentru a nu se desface.
Am pus in tava cu 2 linguri de ulei si 2 pahare de apa.
Am acoperit cu aluminiu si am dat la cuptor la 180 grade cam o ora jumate
apoi am dat tavita jos si am lasat la rumenit (se intoarce si pe partea unde nu este rumenita).
Am deschis cuptorul si am uns cu sosul din tava (de citeva ori).
Pofta buna!
Reteta Rulada pui intreg a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro
Alte retete de rulada de pui gasiti aici:
Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,
Rulada de pui cu ciuperci si masline,
Rulada de pui
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeAstazi am pregatit o reteta super simpla de placinte pufoase la tigaie, cu umplutura delicioasa de telemea, branza de burduf...
Aperitiv placinte la tigaie cu telemea si branza de burdufPentru ca avem la tara un gutui ce ne rasfata an de an cu gutui mari si frumoase, zilele trecute am pregatit acest gustos si...
Gem de gutui cu vanilie si scortisoaraIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii