Am dezosat cam asa: - am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os, - m-am dus si pe o parte si pe cealalta
Am dezosat cam asa:
- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,
- m-am dus si pe o parte si pe cealalta la fel apoi am scos scheletul,
- am trecut la pulpe, am crestat pe lungime si am scos osul,
- la aripi am lasat numai copanelele(deci partea cu carne)si tot asa am scos osul, astfel mi-a ramas o bucata intreaga de carne.
Am oprit cateva bucatele din piept.
Am taiat vreo 2 si pt a acoperi pielea golasa de pe spinare.
Am batut putin cu ciocanul de snitele am condimentat.
Am facut o omleta din 3 oua.
Am pus un rand de cascaval, apoi omleta, bucatelele de piept oprite (batute ca pt snitel), iar un rand de cascaval.
Am rulat si am prins in scobitori pentru a nu se desface.
Am pus in tava cu 2 linguri de ulei si 2 pahare de apa.
Am acoperit cu aluminiu si am dat la cuptor la 180 grade cam o ora jumate
apoi am dat tavita jos si am lasat la rumenit (se intoarce si pe partea unde nu este rumenita).
Am deschis cuptorul si am uns cu sosul din tava (de citeva ori).
Pofta buna!
Reteta Rulada pui intreg a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro
Alte retete de rulada de pui gasiti aici:
Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,
Rulada de pui cu ciuperci si masline,
Rulada de pui
Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....
Lasagna vegetarianaSupa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!
Supa crema de legumeAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereUn desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.
Chec de postPrajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...
Prajitura RaffaelloO reteta rapida, un aluat fraged si multa savoare.
Tarta sarata cu rosii si masline1. Cele doua aluaturi se lucreaza separat. Pentru fiecare in parte, untul rece se bate spuma cu zaharul pudra si esenta de...
Biscuiti marmoratiM-am insiprat de la Laura Adamache, cu mici modificari Picnicul bucatarasilor
Tort cu ciocolata si capsuneReteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructe
Comentarii