Am dezosat cam asa: - am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os, - m-am dus si pe o parte si pe cealalta
Am dezosat cam asa:
- am intors puiul pe spate si am inceput de la piept, apoi am continuat taind pe linga os,
- m-am dus si pe o parte si pe cealalta la fel apoi am scos scheletul,
- am trecut la pulpe, am crestat pe lungime si am scos osul,
- la aripi am lasat numai copanelele(deci partea cu carne)si tot asa am scos osul, astfel mi-a ramas o bucata intreaga de carne.
Am oprit cateva bucatele din piept.
Am taiat vreo 2 si pt a acoperi pielea golasa de pe spinare.
Am batut putin cu ciocanul de snitele am condimentat.
Am facut o omleta din 3 oua.
Am pus un rand de cascaval, apoi omleta, bucatelele de piept oprite (batute ca pt snitel), iar un rand de cascaval.
Am rulat si am prins in scobitori pentru a nu se desface.
Am pus in tava cu 2 linguri de ulei si 2 pahare de apa.
Am acoperit cu aluminiu si am dat la cuptor la 180 grade cam o ora jumate
apoi am dat tavita jos si am lasat la rumenit (se intoarce si pe partea unde nu este rumenita).
Am deschis cuptorul si am uns cu sosul din tava (de citeva ori).
Pofta buna!
Reteta Rulada pui intreg a fost propusa de DOITILI pe forum culinar.ro
Alte retete de rulada de pui gasiti aici:
Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,
Rulada de pui cu ciuperci si masline,
Rulada de pui
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO reteta delicioasa cu mere care se gasesc pe tot parcursul anului nu doar primavara, deci desertul rapid si bun gata de...
Prajitura cu mere, budinca si foietajReţeta de scovergi e foarte simplă şi ieftină, de post, fără ou şi fără lapte.
Scovergi ardelenestiO prajiturica delicioasa, aspectuoasa care poate fi vedeta pe masa familiei noastre!
Prajitura cu piure de castaneReteta de ciorba de perisoare cu smantana este de fapt, o radauteana cu perisoare :))) Baietii mei sunt fani radauteana, dar...
Reteta de ciorba de perisoare cu smantanaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii