Tarta cu ficat

1.Dam la robot prima oara cascavalul, dupa ce acesta s-a ras punem restul de igrediente si mixam, in citeva secunde aluatul e gata. Se mai framinta ni

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Tarta cu ficat

Ingrediente

  • Pentru aluatul nisipos avem nevoie de: 200 gr faina
  • 100 gr cascaval
  • de preferat mai uscat
  • 120 gr unt
  • 1 ou + 1 galbenus
  • sare
  • piper
  • Pentru umplutura: ficat - o punga
  • ceapa
  • ceapa verde sau praz
  • o mina de mazare
  • aproximativ 1 cana de morcovei congelati
  • sare
  • piper
  • 1 ou + albusul care ne-a ramas de la aluat

Mod de preparare

1.Dam la robot prima oara cascavalul, dupa ce acesta s-a ras punem restul de igrediente si mixam, in citeva secunde aluatul e gata. Se mai framinta nitel cu mina si se da la rece.

2. Intre timp punem ceapa la calit, cind aceasta e gata adaugam ficatul, condimentele, si cind ficatul e aproape gata punem mazarea si morcovul congelate. cind s-au decongelat in tigaie, tregem de pe foc si lasam la racit.

3. Intindem coca, nu s eintinde usor pe suprafete mari, dar eu nu mai am nici o forma de minitarta, asa ca trebuie sa intind in forma de tort. aluatul se lucreaza usor pe suprafete mici. Nu e nevoie sa ungeti tava, aluatul e destul de gras.

4. Punem in forma.Am dat la cuptor la 180C pentru 45 min, apoi am acoperit tarta cu bacon. Inca 10 min la cuptor si gata.
Pofta buna!

Reteta Tarta cu ficat a fost propusa de raluca elena pe forum culinar.ro

Alte retete de tarte sarate gasiti aici:

Tarta cu sunca si zucchini,

Tarta cu dovlecei si branza de capra,

Tarta cu ciuperci si sunca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac oparit

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
2
Prajituri

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe

Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...

Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructe
Ciorba de salata verde
3
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Supa crema de legume si  linte
4
Supe si ciorbe

Supa crema de legume si linte

supa crema pentru zile reci

Supa crema de legume si linte
Ciorba de vacuta
5
Ciorbe

Ciorba de vacuta

O reteta care merge foarte bine la masa de pranz intr-o toamna tarzie si racoroasa

Ciorba de vacuta
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
ReteteCulinare.RO

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!