Aperitive cu ciuperci

Reteta Ciupercute umplute pe pat de orez

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 50m 
gatire reteta 50m 
ani67 postat de
Postat pe: 15-11-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Pui cu paste si ciupercute"
 
Un aperitiv alaturi de o garnitura delicioasa!

ingrediente

4 portii

   9-10 ciuperci champignion
   1 morcov
   1 bucatica de telina
   1 pastarnac
   1 ardei gras rosu
   1 ardei galben
   1 ardei verde
   100 g costita extra
   150 g carne tocata de curcan
   50 ml ulei
   marar si patrunjel verde
   8-10 cubulete cascaval (sau felii mozzarella)
   sare
   piper

mod de preparare

Se indeparteaza piciorusele ciupercilor, se spala sub jet de apa, apoi se sterg cu un prosopel, se ung cu un strop de ulei de masline, se sareaza si pipereaza dupa gust, interiorul palariilor si se dau la cuptorul incins 15 minute.

Intre timp, zarzavatul curatat si spalat se taie tot cubulete mici si se soteaza cateva minute intr-o picatura de ulei, acoperind tigaia cu un capac etans, apoi se adauga costita taiata si ea cubulete mici si la urma carnea tocata, amestecand continuu pana ce se evapora tot lichidul din tigaie, se potriveste de sare si piper. Se ia tigaia de pe foc si se adauga si verdeata tocata fin.

Se umple fiecare palariuta cu cate o lingura varfuita din acest amestec, se pune cate un cub de cascaval deasupra si se da iar cca. 10 minute la cuptor. Se servesc calde pe pat de orez fiert cu legume. Pofta buna!

Incearca si Ciuperci la tava
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciupercute umplute pe pat de orez" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.