Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Pentru aceasta reteta cu ciuperci trebuie sa folositi 2 feluri de ciuperci.
Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Se spala ciupercile si se desprind coditele. Se toaca ceapa si coditele de ciuperci, apoi se amesteca cu pieptul de pasare. Se undeste acest amestec intr-o tigaie cu putin ulei si apa, cca 10 min, pana se evapora toata apa. Se raceste amestecul si se pune oul apoi sarea, piper dupa gust, patrunjel verde tocat.
Se oparesc ciupercile in apa cu sare si imediat se vor umple cu amestecul de tocatura. Se pun palariile intr-o tava si le umplem ca pe niste cosulete cu tocatura. In cosulete se vor pune si ciupercile marinate , se presara cascaval ras. Mai punem in vas putina apa cu ulei si dam tava la cuptor 20-25 de minute.
Scoase din cuptor, calde, se pot servi cu o lingurita de smantana deasupra sau asa cum sunt. Eu nu am mai apucat sa fac poza decat dupa ce au savurat musafirii acest antreu cald. Sigur ca se pot pune 2 cosulete garnitura la o friptura de vita, la o ceafa la gratar. Musafirii mei le-au apreciat si le-au mancat imediat cu multa placere.
Cosuletele cu ciuperci se pot servi inainte de felul principal, sau se poate folosi ca si garnitura la friptura.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii