Aperitive cu ciuperci

Reteta Cosulete cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:40m 
sultanica postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Pentru aceasta reteta cu ciuperci trebuie sa folositi 2 feluri de ciuperci.

ingrediente

   16-20 bucati de ciuperci champignon
   un borcan de ciuperci de padure
   100 grame piept de pasare tocat
   1 ou
   50 grame cascaval
   o ceapa de marimea unui ou
   patrunjel verde
   sare
   piper
   si ...multa dragoste

mod de preparare

Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Se spala ciupercile si se desprind coditele. Se toaca ceapa si coditele de ciuperci, apoi se amesteca cu pieptul de pasare. Se undeste acest amestec intr-o tigaie cu putin ulei si apa, cca 10 min, pana se evapora toata apa. Se raceste amestecul si se pune oul apoi sarea, piper dupa gust, patrunjel verde tocat.





Se oparesc ciupercile in apa cu sare si imediat se vor umple cu amestecul de tocatura. Se pun palariile intr-o tava si le umplem ca pe niste cosulete cu tocatura. In cosulete se vor pune si ciupercile marinate , se presara cascaval ras. Mai punem in vas putina apa cu ulei si dam tava la cuptor 20-25 de minute.





Scoase din cuptor, calde, se pot servi cu o lingurita de smantana deasupra sau asa cum sunt. Eu nu am mai apucat sa fac poza decat dupa ce au savurat musafirii acest antreu cald. Sigur ca se pot pune 2 cosulete garnitura la o friptura de vita, la o ceafa la gratar. Musafirii mei le-au apreciat si le-au mancat imediat cu multa placere.


Cosuletele cu ciuperci se pot servi inainte de felul principal, sau se poate folosi ca si garnitura la friptura.

Incearca si Ciuperci cu usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.