Aperitive cu ciuperci

Reteta Tarta de post cu ciuperci

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere"
 
Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de usturoi, un pachet de praf de

ingrediente

   Aluat: o cana de apa
   150 g margarina
   o lingurita de sare
   o lingura de praf de usturoi
   un pachet de praf de copt
   faina integrala cat incape
   Umplutura: 500 g de champignoane
   4 cepe mititele
   3-4 catei de usturoi pisati
   faina
   1/2 cana apa
   sare
   piper
   2 linguri germeni de grau

mod de preparare

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de usturoi, un pachet de praf de copt, faina integrala cat incape pentru a se obtine un aluat destul de consistent, bun de intins cu sucitorul.


Umplutura:


Am sotat 500 g de champignoane in ulei, impreuna cu 4 cepe mititele.


Am adaugat sare, piper, 3-4 catei de usturoi pisati, am mai lasat 2-3 minute pe foc, apoi am adaugat jumatate de cana cu apa si 3 linguri de faina.


Am lasat sa fiarba, apoi am mai adaugat 2 linguri de germeni de grau.


Cand amestecul a scazut ca pentru o ciulama consistenta, l-am luat de pe foc.


Am tapetat cu aluatul o forma mare de tarta(e una de silicon), am intepat aluatul in cateva parti si l-am bagat in cuptorul incins pentru 10 minute. Apoi l-am scos, am turnat umplutura, am pus deasupra ciupercute crude taiate felii subtiri si am mai dat inca o data la cuptor totul. Am lasat totul 15-20 de minune, dupa care a fost gata.
La servit, tarta e buna cu un sos de rosii acrisor. Desigur ca o mana de cascaval ras (daca nu tineti post) o sa-i dea un gust si mai bun.


Pofta buna!





Reteta Tarta de post cu ciuperci a fost propusa de CorinaZ pe forum culinar.ro





Alte retete de tarte gasiti aici:


Tarta cu cascaval si conopida,


Tarta cu dovlecei si branza de capra,


Tarta cu ton si legume
Incearca si Ciuperci a la grec
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta de post cu ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.