Aperitive cu legume

Reteta Ardei umpluti cu vinete

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
culinareala postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Ardeii se curata de cotor si seminte.
Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs.
Apoi se toaca impreuna cu miezul de paine, inmuiat in , ceapa,

ingrediente

   12 ardei
   3 vinete de marime mijlocie
   1 felie de paine alba
   1 ceapa
   1 ou
   1 lingura de faina
   100 ml ulei
   sare
   piper
Pentru sos:
   500 g rosii
   1 lingurita de faina
   1 lingurita de zahar
   1 frunza de telina
   unt
   sare

mod de preparare

Ardeii se curata de cotor si seminte.


Se coc vinetele, se curata si se lasa la scurs.


Apoi se toaca impreuna cu miezul de paine, inmuiat in , ceapa, tocata marunt si calita in ulei.


Se adauga uleiul, faina, sarea si piperul. Se umplu ardeii cu aceasta compozitie, dupa care se presara cu putina faina si se prajesc usor pe ambele parti, in ulei incins.


Se aseaza intr-o tava si se toarna peste ei un sos preparat din rosiile fierte, pasirate, amestecate cu zaharul, sarea, frunza de telina si untul frecat cu faina.


Se lasa sa fiarba putin, apoi se scoate frunza de telina si se introduce vasul la cuptor pentru circa 15 minute.
Pofta buna!





Alte retete culinare gasiti aici:


vinete cu ardei,


tocanita ardei
Incearca si Malai cu dovleac
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu vinete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.