Aperitive cu legume

Barcute din vinete albe in sos orange

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 50m 
abetina postat de
Postat pe: 30-05-2017
Adaugă în cartea de bucate
Retete dietetice

ingrediente

6 portii

   3 bucati vinete albe
   2 kg patlagele galbene
   1 gogosar
   1 lingurita tarhon
   1 lingurita condimente de Amestec de legume
   sare dupa gust
   1 bucata piept de pui
   3 linguri ulei
   4 cepe mici
   1 gogosar
   50 gr cascaval
   1 lingurita oregano

mod de preparare

Se taie vinetele in jumatati, pe verticala si se scoate miezul cu o lingura. Se curata ceapa, se toaca julien si se pune intr-o tigaie la prajit. Cand ceapa isi schimba putin culoarea, se adauga cateva patlagelele galbene, tocate julien, se amesteca usor, se adauga pieptul tocat cubulete, miezul de la vinetele albe, tocate marunt, tarhon, oregano, maggi secretul gustului si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand lichidul se evapora, se mai potriveste de sare, daca mai este nevoie.

Se taie cam 1 kg de patlagele galbene, cubulete si se pun la mixat, pana se fac o pasta, se adauga putina sare, putin tarhon si oregano si se toarna continutul intr-o tava. Se umplu jumatatile de vinete cu compozitia din tigaie si se asaza in tava. Se presara putin cascaval ras si se da tava la cuptor, pana cand vinetele se rumenesc si sosul scade putin, atunci este semn ca barcutele noastre sunt gata. Le mai adaugam si o "panza" dintr-o bucata de gogosar si barcuta este gata. Sa aveti pofta, dragilor!

Incearca si Chiftelute din vinete
Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute din vinete albe in sos orange" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite