Aperitive cu legume

Reteta Budinca cu macris si castraveti

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
Dubrovnik postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata castravetii si ceapa si se taie foarte fin. Se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand si la final, mareste focul ca sa se evapore a

ingrediente

   2 kg de castraveti
   2 cepe albe
   250 gr macris
   4 linguri ulei de masline
   6 oua
   200 g miez de paine
   200 ml lapte
   20 g de unt
   piper macinat
   iaurt pentru servit

mod de preparare

Se curata castravetii si ceapa si se taie foarte fin. Se caleste la foc mic, amestecand din cand in cand si la final, mareste focul ca sa se evapore apa.


Dupa ce s-a fiert se striveste cu furculita.


Se inmoaie painea in laptele caldut si se marunteste de asemenea cu furculita.


Se amesteca miezul de paine cu ceapa si castravetii, se potriveste cu sare, piper si se adauga oulate batute ca pentru omleta.


Se spala macrisul si se soteaza cu unt.


Unge o tava ce chec cu unt, se pune jumatate din amestecul cu castraveti, apoi macrisul, si se toarna cealalta parte din amestecul de castraveti. Se niveleaza suprafata si se pune la cuptor pentru 1 ora.
Se serveste rece, cu sos de iaurt amestecat cu ceapa marunt tocata.





Pofta buna!





Alte retete culinare cu spanac, macris si urzici gasiti aici:


Spanac


Clatite cu spanac,


Spanac ardeleneste,


Clatite de spanac


Placinta cu spanac


Rulada de miel cu spanac





Macris


Ciorba de miel cu macris


Sos de macris





Urzici


Mancare de urzici cu mamaliguta


Ravioli cu urzici


Paste de casa cu urzici
Incearca si Antistres
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu macris si castraveti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.