Aperitive cu legume

Reteta Budinca de clatite cu legume

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
1. Am facut 14 clatite. Dinainte am pregatit legumele, in sensul ca le-am fiert si le-am taiat bucatele potrivite.
2. Sosul : se prajeste 1 lingura

ingrediente

   O mana de fasole verde
   o mana de mazare boabe
   cateva buchete conopida
   1 dovlecel mic
   2 cartofi
   1 morcov
   1 lingura de faina
   1 lingura de unt
   1 ceasca de lapte
   2 oua
   2 linguri de branza rasa
   2 linguri smantana
   sare
   Pt. clatite: 2 oua
   1 ceasca faina
   1 ceasca lapte
   1 lingura unt
   sare

mod de preparare

1. Am facut 14 clatite. Dinainte am pregatit legumele, in sensul ca le-am fiert si le-am taiat bucatele potrivite.


2. Sosul : se prajeste 1 lingura de faina cu o lingura de unt si inainte de a se rumeni se stinge cu lapte potrivind sosul sa aiba consistenta smantanii. Am pus sare. Dupa ce s-a mai racorit am adaugat ouale, branza rasa si smantana.


3. Am uns bine cu unt o cratita de marirea clatitelor si am inceput sa asez clatitele in felul urmator: 2 clatite pe fund, 3-4 pe margini in asa fel ca odata cratita plina sa le pot intoarce deasupra si sa fie toata budinca imbracata in clatite. Deci am pus un strat de legume amestecate, 2 linguri de sos, o clatita si tot asa pana am umplut cratita. Am intors deasupra clatitele de pe margini, am stropit budinca cu unt si am bagat-o la cuptor pana s-a rumenit.


4. Cand a fost gata am rasturnat-o si dupa ce s-a racit am taiat-o felii ca un tort. E buna!



Pofta buna!





Reteta Budinca de clatite cu legume a fost propusa de DoraM pe forum culinar.ro





Alta reteta cu clatite gasiti aici: Budinca cu clatite la cuptor
Incearca si Porumb fiert
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de clatite cu legume" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.