Aperitive cu legume

Reteta Clatite mediteraneene pufoase - video

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 11-11-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Clatite (reteta video)"
 
Astazi o sa te invat sa pregatesti niste clatite delicioase, sarate si cu o tenta mediteraneeana.

ingrediente

6 portii

   ½ ardei gras galben
   ½ ardei gras rosu
   ½ ardei gras verde
   1 ceapa rosie mai mare
   1 dovlecel
   1 vanata
   150 g de parmezan ras
   50 ml de ulei de masline
   130 g de faina
   300 ml de lapte
   2 fire de cimbru proaspat
   1 lingurita de cimbru uscat
   2 crengute de rozmarin proaspat
   1 ou
   1 pliculet de praf de copt
   2 linguri de fresh de lamaie
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Taie vanata si dovlecelul felii, presara sare pe deasupra si lasa-le cca 10-15 minute pe un tocator. Tapeteaza-le cu un servetel pentru a absorbi apa din interiorul miezului.

Bate oul intr-un bol, amestecand treptat faina si laptele, evitand astfel formarea cocoloaselor.

Adauga peste acestea praful de copt si stinge-l cu zeama de lamaie.

Incorporeaza apoi cimbrul si asezoneaza cu sare si piper dupa gust – pastreaza compozitia la loc racoros.

Taie ceapa in 4 si desfa-o.

Taie apoi ardeii fasii de 3-4 mm grosime.

Amesteca intr-un bol toate legumele, si apoi dispune-le intr-o tava de 30/20 cm.

Intercaleaza printre acestea cimbrul si rozmarinul proaspat.

Stropeste-le cu ulei de masline si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade, pentru cca 20 min.

Scoate tava din cuptor, indeparteaza cimbrul si rozmarinul si toarna compozitia in tava, incercand sa acoperi totul uniform.

Introdu tava inapoi in cuptor pentru cca 10-15 minute.

Intre timp rade parmezanul.

Cu un minut inainte de a fi gata adauga parmezan ras.

Scoate-o din cuptor, las-o putin la racit, portioneaz-o si serveste-o cu multa placere.
Incearca si Ardei copti umpluti cu cascaval
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite mediteraneene pufoase - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 25 %
999.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.