Cosulete cu spanac

Cosuletele cu spanac este o reteta de aperitive deosebite ce poate fi pregatita si ca gustare. Sunt delicioase, aromate si foarte aratoase!

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie
Cosulete cu spanac

Ingrediente

  • Pentru 15 portii:
  • 800 g aluat frantuzesc taiat in patratele (se gaseste exact asa in supermarket)
  • 450 g spanac congelat
  • 4 oua
  • 200 ml smantana
  • 150 g cascaval
  • o ceapa medie
  • 2-3 catei de usturoi
  • nucsoara
  • busuioc
  • 3 linguri ulei de masline
  • unt pentru uns formele
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se decongeleaza aluatul pana ajunge la temperatura camerei. Se decongeleaza spanacul, apoi se pune la scurs intr-o sita deasa.
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, apoi se calesc in 3 linguri de ulei de masline. Cand ceapa devine sticloasa, adaugam spanacul si se soteaza impreuna la foc mediu aproximativ 5 minute.
Se rade cascavalul.
Intr-un castron mai mare batem ouale ca pentru omleta, apoi adaugam smantana si spanacul calit. Se amesteca foarte bine si se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara. Se adauga cascavalul ras si se amesteca pana la omogenizare.
Se ung formele de briose cu unt. In fiecare forma se pune cate un patrat din aluat frantuzesc, astfel incat sa obtinem cosuletele. Umplem cosuletele cu compozitia de mai sus.
Se da la cuptor aproximativ 15-20 de minute la foc moderat (cutorul incalzit in prealabil), pana cand aluatul frantuzesc se rumeneste pe margini.

Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Cosuletele cu spanac se servesc calde, ca aperitiv, imediat dupa preparare
Se pot servi si reci.
In cazul in care doriti sa le reincalziti, aveti grija sa nu se usuce aluatul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Muffins cu lime si ciocolata alba
5
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Parteneri
Cupcakes cu cafea
Bucataras.RO

Cupcakes cu cafea

Am primit aceste cosulete de hartie de la draga de Laura si normal ca imediat a trebuit sa fac ceva bun sa vi le arat si voua :)

Cupcakes cu cafea
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga