Guguluf aperitiv cu dovleac

Acest aperitiv are dulceata legumelor de toamna si un usor gust intepator si aromat al ghimbirului iar combinate, rezulta un preparat de poveste!!

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Guguluf aperitiv cu dovleac

Ingrediente

  • 3 felii de dovleac
  • 1 ceapa
  • 300 g ciuperci
  • 2 ardei kapia
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 oua
  • 4 linguri faina
  • 200 g cascaval ras
  • sare
  • piper

Mod de preparare

In tigaie cu ulei se caleste ceapa taiata juluien, se adauga ardeii curatati, spalati si taiati fasii, ciupercile curatate daca e nevoie, apoi taiate marunt, se amesteca, iar dupa ce a scazut apa din ciuperci, se adauga dovleacul ras fin si ghimbirul. Se lasa pe foc, amestecand din cand in cand 10-15 min, apoi se da deoparte sa se raceasca. Se incorporeaza, dupa ce s-a racit, ouale batute, cascavalul, faina, sare si piper, iar dupa omogenizare, se rastoarna in forma de guguluf unsa cu ulei si tapetata cu faina, iar la cuptor va sta 45 min, la foc mediu. Dupa ce s-a copt, se trece cu un cutit subtire in jurul gugulufului, apoi se rastoarna pe un platou, iar dupa ce s-a racit, se taie, se pune pe farfurie si se serveste simplu sau cu salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Chiftele de cartofi cu dovlecel
2
Mancaruri cu legume

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
3
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Ghiveci calugaresc de vinete
4
Mancaruri cu legume

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Negresa de post cu nuci
5
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Parteneri
Covrigi Bagels cu miere
Bucataras.RO

Covrigi Bagels cu miere

Covrigi foarte gustosi, pufosi si nu foarte greu de facut. Reteta si aici...

Covrigi Bagels cu miere
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga