Salate de legume

Reteta culinara Mutabal

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 40m 
BakeUpArtist postat de
Postat pe: 24-01-2017
Adaugă în cartea de bucate
Sunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și ceva mai exotic. Cu siguranță voi repeta experiența.

ingrediente

4 portii

   1 kg vinete
   1/2 rodie
   2 linguri iaurt gras
   1 lingurita tahini
   2 oua
   2 linguri mustar
   1 ceapa mica
   1 lingura suc de lamaie
   2 linguri ulei
   sare

mod de preparare

Am pus vinetele la copt, timp în care am făcut o maioneză din cele două ouă fierte, cu uleiul și cele 2 linguri de muștar. Am tocat și ceapa și am curățat rodia. Când vinetele sunt gata, le curăț, le las puțin să se scurgă și le toc mărunt cu sare. Apoi, folosind blenderul de mână, le mărunțesc bine, până devin pastă. Acum, adaug bunătăți: iaurtul, tahini, suc de lămâie, maioneză, ceapa tocată și amestec bine. La sfârșit adăugăm rodia și gustăm să vedem dacă mai trebuie ceva. Facem repede niște crochete de pâine și gata masa.

Incearca si Salata de rosii si castraveti
Daca ti-a placut reteta noastra "Mutabal" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite