Aperitive cu legume

Reteta Pasta de dovlecei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tahini - pasta de susan (reteta video)"
 
Intr-o tigaie incinsa puneti 2 linguri ulei si caliti usturoiul tocat marunt si ardeiul iute tocat foarte fin, timp de 1 minut. Adaugati dovleceii c

ingrediente

   2 dovlecei mai mici
   2 catei de usturoi
   1 ardei iute rosu
   uscat
   sare
   piper
   zeama de lamaie
   2-3 frunze de menta
   ulei de masline

mod de preparare




Intr-o tigaie incinsa puneti 2 linguri ulei si caliti usturoiul tocat marunt si ardeiul iute tocat foarte fin, timp de 1 minut. Adaugati dovleceii curatati de coaja si tocati in cuburi mici. Amestecati bine. Dati focul mai mic si acoperiti tigaia cu un capac. Amestecati la fiecare


5 minute timp de 20-25 minute, asigurandu-va ca dovleceii nu se prind de tigaie.


Gatind cu capacul pus aveti certitudinea


ca in tigaie ramane suficient lichid.





Atunci cand dovleceii s-au inmuiat bine,opriti focul. Pasati cu o furculita bucatile care mai sunt intregi si apoi asezonati cu sare ,piper si inca o lingura sau doua cu ulei. La final adaugati 1-2 linguri cu zeama de lamaie si frunzele de menta tocate marunt.


Daca vreti o pasta mai fina o puteti pasa cu blenderul.




Aceasta pasta este fantastica intinsa pe felii de paine prajita sau amestecata cu paste.


Inspiratie: Jamie Oliver


Aceasta reteta a fost adaugata de truedelights


Alte retete culinare recomandate:

Incearca si Drob de legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de dovlecei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.