Aperitive cu legume

Reteta Tarte cu legume si susan

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere"
 
Se caleste ceapa si prazul in uleiul de masline, se adauga zucchinele, morcovul si cartofii (fierti 5 minute de cand incepe fierberea, in apa sarata)

ingrediente

   250 g aluat foietaj
   2 oua
   1 galbenus
   200 g zucchine taiate cubulete
   cu tot cu coaja
   200 g cartofi taiati cubulete
   120 g morcov taiat cubulete
   80 g praz -felii subtiri
   1 ceapa tocata marunt
   20 g seminte de pin prajite putin
   80 g parmezan/grana ras
   20 g susan
   4 linguri ulei masline
   sare
   piper

mod de preparare




Se caleste ceapa si prazul in uleiul de masline, se adauga zucchinele, morcovul si cartofii (fierti 5 minute de cand incepe fierberea, in apa sarata). Se lasa 10 minute pe foc mediu, apoi se da deoparte. Separat, se amesteca oul cu parmezanul, sare si piper. Se amesteca si semintele de pin. Se intinde foaia de aluat de 3 mm grosime si se imparte in 8 parti egale; se "captusesc" formele tapetate cu hartie de copt umezita. Se adauga umplutura, se niveleaza si se acopera cu alta foaie. Se sigileaza marginile, se unge cu galbenus, se presara cu susan. Se coace 30 minute la 190 grade C.



Este un aperitiv delicios.





Reteta propusa de PaulaM.





Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Incearca si Crochete din legume cu sos de mustar si usturoi
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu legume si susan" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.