Aperitive cu oua

Friganele la cuptor cu sofran si sirop de artar

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Friganelele sunt o institutie. Le cunoaste toata lumea in atat de multe feluri incat ai putea umple o mica enciclopedie pe seama lor. Daca francezii i

ingrediente

   un ou
   doua linguri de lapte
   un varf de varf de cutit de sofran putina sare si putin piper doua linguri de sirop de artar

mod de preparare

Friganelele sunt o institutie. Le cunoaste toata lumea in atat de multe feluri incat ai putea umple o mica enciclopedie pe seama lor. Daca francezii isi asuma paternitatea lor, celelalte popoare isi asuma adoptarea, modificarea, permutarea si transfigurarea friganelelor in o mie si o suta de feluri, ori poate si mai multe. Mama le facea intr-un fel, bunica in altul, mama lui Marius, colegul meu de banca dintr-a 4-a le facea altfel, mamele lui Pierre, Pietro ori Pedro le fac de buna seama altfel decat le fac ori faceau mamele noastre. Partea frumoasa cand vine vorba de friganele e ca le poti schimba printr-o singura trasatura de condei era sa spun, dar stim cu totii ca in bucatarie nu lucram cu condeie.




In fine, cele pe care vi le arat acum sunt usor de facut, sanatoase cat se poate, gustoase, pline de energie si destul de canadiene, daca judecam dupa siropul de artar in care se scalda la urma. Aveti nevoie pentru o portie de doua felii de paine HapiHap (sigur, patru sunt mai bune decat doua, dar cine-s eu sa va dau indicatii?), un ou, doua linguri de lapte, un varf de varf de cutit de sofran (e scump si puternic, putin ajunge) putina sare si putin piper. Si de doua linguri de sirop de artar. Mai intai bateti ouale cu laptele si condimentele, apoi tavaliti painea HapiHap prin ele si puneti-o pe o foaie de copt, intr-o tava. Aveti nevoie de un cuptor bine incins (200 de grade Celsius ori un pic mai mult, n-ar fi rau) in care sa puneti tava cu feliile imbibate-n ou. Lasati tava in cuptor cam 3 minute, apoi intoarceti feliile pe partea cealalta si le mai lasati in cuptor inca trei minute.


Dupa ce le scoateti, turnati peste friganele siropul de artar si mancati-le cu un pahar de lapte.

Incearca si Omleta cu ciuperci
Daca ti-a placut reteta noastra "Friganele la cuptor cu sofran si sirop de artar" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite