Ouale fierte in stil chinezesc, sunt asa cum probabil ati dedus si din nume, foarte populare in China. Trebuie sa recunoastem ca pentru un aperitiv festiv arata foarte bine, si sunt si aromate.
Daca veti ajunge in Beijing veti intalni aceste oua la tot pasul. Sunt niste gustari consistente potrivite pentru plimbarile lungi, ce iti vor da doza de energie necesara pentru a putea continua plimbarea. In plus sunt niste aperitive foarte aspectuoase si gustoase, potrivite si pentru Halloween, le puteti numi oua paianjen :).
In primul rand puneti ouale acoperite de apa la fiert. Cand incep sa fiarba, dati focul la mic si lasati-le sa fiarba pentru 10 minute. Scoateti ouale din apa si tineti-le sub apa rece pana cand le puteti tine in mana. Cu ajutorul unui cutit crapati-le uniform cu grija, fara a pierde bucati din coaja. Transferati ouale inapoi in oala, adaugati plicurile de ceai negru, lingura de zahar brun, sosul soia, stelutele de anason si betigasul de scortisoara. Completati cu apa, astfel incat ouale sa fie acoperite de apa si aduceti lichidul la fierbere.
Atunci cand incepe sa fiarba dati focul la mic si "uitati" de oua pentru 1 ora, sau mai mult daca doriti ca ouale sa fie mai aromate.
Ouale fierte in ceai negru pot fi servite imediat, sau pot fi pastrate in coaja pana la 4 zile in frigider.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsO reteta extrem de rapida, foarte ieftina si gustul...hmmmm ,,o bunatate". Putem sa o combinam cu un gratar (pui, porc,...
Conopida cu pesmet si smantanaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii