Aperitive cu oua

Reteta Oua rascoapte cu sos picant

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 50m 
StarChef-ms postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Oua rascoapte cu sos picant reprezinta un aperitiv delicios, potrivit pentru mesele de pranz. E o reteta pentru toate gusturile.

ingrediente

   6 oua
   2 galbenusuri
   1 lingurita mustar
   100 g ulei
   2 castraveti murati in otet
   Un varf de lingurita sare

mod de preparare

Va prezentam un aperitiv deosebit, oua rascoapte cu sos picant. Se fierb ouale tari. Cand sunt reci, se curata de coaja, se taie felii rotunde si se asaza pe o farfurie unele peste altele. Separat se face un sos de mustar cu ou in felul urmator: se pun intr-un castron o lingurita de mustar, galbenusurile crude si un praf de sare. Se freaca cu o lingura de lemn pana s-a amestecat oul cu mustarul, apoi se adauga putin cate putin ulei. Cand sosul este gata, se adauga 2 — 3 castraveti in otet si capetele de albus rascoapte, toate taiate foarte marunt. Se potriveste de sarat si de acru. Este bine ca sosul sa fie putin mai sarat. Acest sos se toarna peste feliile de ou asezate in farfurie, iar imprejur se pun foi de salata verde si felii de ridichi. In sos se poate adauga si putin otet. Astfel, delicioasele oua rascoapte cu sos picant sunt pregatite pentru deliciul invitatilor dumneavoastra.


Oua rascoapte cu sos picant reprezinta un aperitiv potrivit pentru mesele de pranz. E un adevarat deliciu care va trezi apetitul culinar al oaspetilor dumneavoastra.

Incearca si Oua cu legume in stil turcesc (Menemen)
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua rascoapte cu sos picant" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.