Ouale fierte tari se taie in jumatate in lungime, se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt s
ingrediente
6 oua
2 cepe
100 gr. cascaval
50 gr. unt
1 lingura smintina
1 ou crud
2 legaturi verdeata
1 lingura pesmet
sare
piper
mod de preparare
Ouale fierte tari se taie in jumatate in lungime, se scoate galbenusul si albusul, iar cojile se umplu cu urmatoarea compozitie: ceapa taiata marunt se inabusa in unt, se amesteca cu galbenusurile si albusurile fierte si tocate, cascavalul ras, jumatate din pesmet, un ou crud, smintina, sarea, piperul, verdeata tocata. Cojile de ou astfel umplute se presara cu pesmet si se dau la cuptor un sfert de ora, cu cite o bucatica de unt deasupra Se servesc fierbinti
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe