Aperitive cu oua

Reteta Oua umplute soricei

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 25m 
lumeabucatelor.ro postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salata de conopida cruda cu oua"
 
Reteta de oua umplute este clasica si cunoscuta, dar asta nu inseamna ca nu putem sa-i aducem ceva nou, ca si prezentarea sub forma de soricei.

ingrediente

Pentru 7 portii:
   7 oua
   1 cutie de pateu de ficat
   2 ridichi
   1 felie de ardei gras
   75 g unt
   3-4 fire patrunjel
   cuisoare
   sare si piper dupa gust

mod de preparare

Ouale se fierb, se decojesc si se taie in jumatati.
Galbenusurile se amesteca cu pateul si untul intr-un castron, pana cand se omogenizeaza. Se potriveste cu sare si piper dupa gust.
Se umplu jumatatile de albus cu compozitia obtinuta si se aseaza pe un platou.
Se taie ridichile in felii. Fiecare felie se taie in doua sau in patru, pentru a forma urechile. Se cresteaza foarte putin albusul si se infig urechile soriceilor.
Pentru ochii soriceilor vom folosi cuisoare, pe care le infigem in jumatatile de albus.
Pentru codita vom folosi fasii de ardei gras taiate subtiri.
Se servesc pe pat de maioneza sau pe frunze de salata verde, sau simpli. Se orneaza cu patrunjel.




Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.


Ouale umplute soricei se servesc reci, ca aperitiv, pe platou, folosind pat de maioneza.
Se pot servi si simpli sau pe frunze de salata verde.

Incearca si Crema de verdeturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute soricei" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.