Se aleg rosii proaspete si tari, se spala, li se taie un capacel si se golesc de miez, apoi se pun la scurs cu gura in jos. Se fierb 6 oua tari, se co
ingrediente
6 buc. rosii
8 oua
2 dl ulei
zeama de la o lamiie
o lingurita mustar
sare
piper
patrunjel tocat
mod de preparare
Se aleg rosii proaspete si tari, se spala, li se taie un capacel si se golesc de miez, apoi se pun la scurs cu gura in jos. Se fierb 6 oua tari, se cojesc, se toaca marunt si se amesteca cu mustarul, 2 linguri de maioneza, sare, piper si patrunjel. Cu aceasta compozitie se umplu rosiile, iar in loc de capacel se pune o lingura de maioneza aranjata frumos si o frunza de patrunjel (maioneza se prepara din doua galbenusuri). Inainte de a fi servite, ouale se tin la rece, cca 30 minute
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe