Daca ai un peste cu oase mari si mai putine, este pacat sa nu incerci acest aperitiv!!!
Se scoate carnea de pe os, cu un cutit ascutit, apoi se da de 2 ori prin masina de tocat cu sita marunta. Painea veche se inmoaie in apa rece, apoi se preseaza in maini, pana eliminam pe cat posibil apa. Mararul se taie marunt, usturoiul curatat se zdrobeste bine. Se amesteca carnea tocata de peste cu toate ingredientele, apoi se sareaza si condimenteaza dupa gust.
Cu mainile umezite in apa rece, modelam chiftelute care se prajesc in ulei incins, apoi se scot pe servetele absorbante pentru a scapa de surplusul de ulei. Sunt delicioase calde, dar si reci. Daca amestecul de carne este prea moale, putem tavali carnea care urmeaza a fi modelata, prin faina. Pofta buna!
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsPentru iubitorii de dulce cu parfum si gust de lamaie, aceste fursecuri sunt perfecte, se fac usor doar ca se lasa asteptate...
Desert fursecuri cu lamaieIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii