Aperitive cu peste

VIDEOReteta Fish fingers (crochete de peste) in crusta de covrigei si parmezan - video

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 3m 
admin postat de
Postat pe: 11-11-2015
Adaugă în cartea de bucate
Trebuie sa ma crezi pe cuvant ca acest snack o sa dea dependenta. E super usor de facut si-o sa ajungi sa-l indragesti la fel de mult ca mine.

ingrediente

8 portii

   1 file de peste
   1 lingurita de boia dulce
   100 g de faina
   2 oua
   ulei pentru prajit
   1 lamaie
   100 g parmezan ras
   covrigei sarati
blender, pune covrigeii si parmezanul si macina-i. Ideea de baza este sa nu-i faci pudra, lasa-i putin mai mari.

Pune amestecul pe o farfurie. Amesteca apoi faina cu boia si trece prima data bucatile de peste prin ele.

Trece-le apoi prin ou si prin amestecul de covrigei si parmezan.

Incinge uleiul intr-o tigaie si cand este gata de prajit, pune batonetele de peste inauntru.

Prajeste-le pe ambele parti pana capata o nuanta aurie.vScoate-le pe o farfurie cu servetele, pentru a absorbi uleiul in exces.

Serveste-le alaturi de cartofi prajiti sau chipsuri, langa un sos tartar, alioli sau chiar si un sos sweet chilli.

Poti oricand sa-mi urmezi exemplul si sa ii servesti cu o dulceata de ardei iuti." />

mod de preparare

Taie fileul de peste (eu am ales salau) batonete de 2 degete latime si stropeste-le cu fresh-ul de lamaie.

Intr-un blender, pune covrigeii si parmezanul si macina-i. Ideea de baza este sa nu-i faci pudra, lasa-i putin mai mari.

Pune amestecul pe o farfurie. Amesteca apoi faina cu boia si trece prima data bucatile de peste prin ele.

Trece-le apoi prin ou si prin amestecul de covrigei si parmezan.

Incinge uleiul intr-o tigaie si cand este gata de prajit, pune batonetele de peste inauntru.

Prajeste-le pe ambele parti pana capata o nuanta aurie.vScoate-le pe o farfurie cu servetele, pentru a absorbi uleiul in exces.

Serveste-le alaturi de cartofi prajiti sau chipsuri, langa un sos tartar, alioli sau chiar si un sos sweet chilli.

Poti oricand sa-mi urmezi exemplul si sa ii servesti cu o dulceata de ardei iuti.
Incearca si Ton cu ciuperci si masline (Fransk tonfiskterrin)
Daca ti-a placut reteta noastra "Fish fingers (crochete de peste) in crusta de covrigei si parmezan - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.