Aperitive cu peste

Reteta Mini-rulade cu somon afumat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
justeu80 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Aceste mini-rulade cu somon afumat sunt delicioase si consistente, perfecte pentru o petrecere intre prieteni.

ingrediente

   Pentru potetlomper (un fel de turtite din cartofi): - 1 kg cartofi - 1 lingurita de sare - ca. 2-3 dl (120-180g) faina alba
   pt umplut: somon afumat

mod de preparare

Cartofii fierti in coaja se curata si se dau prin masina de tocat carne (sau se pot sfarima bine si cu ajutorul unei furculite), concomitent amestecindu-se cu sarea. Faina se adauga treptat peste "piureul" de cartofi pina cind se obtine o consistenta maleabila (adik, sa poata fi intinsa cu sucitorul - cu cit se foloseste mai putina faina, cu atit sint turtitele mai fragede si mai usor de rulat apoi la intrebuintare). Din "aluatul" obtinut se formeaza un sul, si se portioneaza in 12-14 bucati, fiecare bucata intinzindu-se in forma unui cerc cu diam. de 20 cm. Turtitele se coc usor pe ambele parti intr-o tigaie de teflon (deci fara adaos de ulei/unt/margarina). Pot fi asezate una peste alta si acoperite cu un prosop de bucatarie curat pina la intrebuintare. Sint usor asemanatoare clatitelor si se mai servesc infasurate pe crenvursti. Se pot umple cu somon afumat se ruleaza si se taie.


Pofta buna! Reteta Mini-rulade cu somon afumat a fost propusa de Dan@ pe forum culinar.ro

Incearca si Rosii umplute cu peste
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-rulade cu somon afumat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.