Aperitive

Bomba calorica, asa-i? Dar o data-n an merge!!! Mie, jumarile de porc imi plac sa fie impanate cu putina carnita

Reteta aceasta o mostenesc de la mama mea,imi aduc aminte si azi de mirosul pogacelelor din toata casa facute mai

Pentru paine prajita unsa cu untura painea se prajeste si se unge cu untura. Pe deasupra se poate pune urmatoarele:

Pentru jumari si untura se indeparteaza soriciul de pe bucata de slanina si apoi toata slanina se taie bucati mici.

Slanina fiarta de porc in zeama de varza este o curiozitate culinara, o mancare de porc deosebita.

Slanina fiarta in vin alb este o varianta rafinata a retetei slanina fiarta in zeama de varza.

Clisa fripta si pita picurata sunt savuroase si se prepara la iesirile la iarba verde. Se face mai întâi un foc

Pogacile cu jumari sunt delicioase, fragede si aromate. Macinam jumarile si le amestecam cu sare si piper. Intr-un

Mamaliga ramasa se taie cubulete mici care apoi se prajesc in putin ulei incins pana se rumenesc. Se condimenteaza

Se macina jumerile si ceapa se toaca foarte marunt. Mustarul,sarea si piperul se amesteca bine, apoi se

Pentru crema de jumari cu ceapa se cumpara sau se prepara din slanina 500 gr. de jumari, se dau prin masina de

Pentru jumari campenesti se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun

Pentru jumari cu svaiter si usturoi se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in

Pentru jumari cu ardei gras, rosii si cascaval se fierb timp de 20 de minute 1-2 ardei grasi si 3-4 rosii. La