Sirop de cirese negre

Siropul de cirese negre este delicios si foarte sanatos. Pentru a face aceasta reteta de sirop de cirese amare aveti nevoie de 500 g cirese amare.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
ridicata
Sirop de cirese negre

Ingrediente

  • 500 g cirese negre
  • 500 ml apa
  • 750 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • zeama de la o lamaie

Mod de preparare

Siropul de cirese negre este delicios si foarte sanatos. Pentru a face aceasta reteta de sirop se spala intai bine de tot ciresele, li se scot samburii si se rup coditele . Se pun intr-un vas si se acopera cu un sfert de kg de zahar. Se lasa asa in frigider peste noapte, ca sa lase zeama.

A doua zi se strecoare ciresele printr-un tipf sau o sita deasa. Apa cu restul zaharului se pune la fiert si cand zaharul s-a topit se adauga siropul rezultat de la cirese. Acum puteti adauga si zaharul vanilat.


Se lasa totul sa fiarba pana se ingroase putin compozitia. Inainte de a lua de pe foc adaugam zeama de lamaie si mai lasam sa dea un clocot.
Dupa ce am stins focul si s-a racorit putin siropul se strecoara din nou printr-o sita deasa, se pune in sticle, se sigileaza bine si apoi se invelesc cu niste paturi. Siropul de cirese negre se lasa asa circa 24 de ore, dupa care pot fi puse in camara sau intr-un loc racoros.


Siropul de cirese negre se serveste cu apa minerala sau plata.
Sursa acestei retete este Pusik's Blog.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Prajitura de post, cu suc de rosii
2
Dulciuri

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Prajitura de post, cu suc de rosii
Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
3
Mancaruri cu legume

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz

Ardeii umpluti cu ciuperci sunt gustosi si extrem de simplu de preparat. Mai contin rosii, fulgi de ovaz, boia, sare si piper.

Ardei umpluti cu ciuperci si fulgi de ovaz
Crap rasol
4
Mancaruri

Crap rasol

Pentru crap rasol se curata pestele de solzi si se scoate cu grija osul amar de la cap, care amareste pestele la fiert. Se...

Crap rasol
Muffins cu lime si ciocolata alba
5
Prajituri

Muffins cu lime si ciocolata alba

Pentru cei ce iubesc prajiturile acrisoare, dar in acelasi timp lejere, aceste muffins sunt perfecte pentru zilele calduroase...

Muffins cu lime si ciocolata alba
Parteneri
Chiftelute cu piure de mazare
Bucataras.RO

Chiftelute cu piure de mazare

Pranzul pregatit astazi a fost plin de culoare parca, parca vine si primavara asta odata. Pot spune ca mie personal mancarea...

Chiftelute cu piure de mazare
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga