Dulceata

Reteta Peltea de fructe

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 2h 
simona72 postat de
Postat pe: 26-07-2016
Adaugă în cartea de bucate
Pelteaua, in general se poate face din orice fel de fructe... rezulta din cojile si cotoarele fructelor pe care le folositi... Aici am folosit coji si cotoare de la 2 kg gutui, 2 kg pere si 7 kg mere.

ingrediente

12 portii

   coji si cotoare de la gutui, mere, pere
   2 kg zahar
   1 lamaie

mod de preparare

Este foarte usor de facut si se face de fapt din resturile de la dulceata si cojile de la merele pt placinta puse pt iarna. Deci, cojile si cotoarele de la dulceata de gutui, mere si pere, le-am pus intr-o cratita, am adaugat apa cat sa stea cojile in apa si le-am lasat pe foc 2 ore. Am strecurat prin sita si tifon, iar zeama ramasa am estimat-o la 2 litri. Am adaugat 2 kg zahar si am dat oala pe foc. Compozitia este limpede usor colorata, se lasa pe foc inca 2 ore, timp in care se va ingrosa si va mai scadea putin. La urma se mai adauga zeama de la o lamaie. Asa fierbinte se pune in borcane sterilizate, se pun capace, se acopera cu patura si se lasa sa se raceasca treptat pana a doua zi. Se depoziteaza in camara. cand se raceste de tot va ajunge sa semene cu mierea se foloseste ca indulcitor si inlocuitor al mierii, la ceaiuri, prajituri pt clatite, savarine se poate aromatiza cu diferite mirodenii
Incearca si Dulceaţă de căpsuni reţetă
Daca ti-a placut reteta noastra "Peltea de fructe" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.