Dulceata

Dulceata de vinete cu nuci

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 3h 
Alexandru postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata frunzulitele verzi din jurul cozii (codita se pastreaza). Se face o taietura in cruce pe fundul vinetelor si se oparesc in apa clocotita 15

ingrediente

   1 kg vinete mici (de marimea unui ou)
   100 gr. de miez de nuca
   sucul de la o lamiie
   800 gr. de zahar
   500 gr. miere
   un baton de vanilie
   o lingurita piper
   ghimbir
   nucsoara

mod de preparare

Se curata frunzulitele verzi din jurul cozii (codita se pastreaza). Se face o taietura in cruce pe fundul vinetelor si se oparesc in apa clocotita 15 min.


Se scot cu o spumiera, se clatesc cu apa rece si se scurg bine.


Se face un sirop din zahar, zeama de lamiie, vanilie si 1 l apa. Cind incepe sa fiarba, se rastoarna vinetele si nucile si se lasa la foc mic 30 min.


Se stinge focul si se lasa vinetele in sirop 48 h.


Se pune la foc mic. Cind fierbe, se adauga mierea si mirodeniile. Se fierbe 15 min dupa care se toarna in borcane. Cine are rabdare poate sa umple fiecare vinata cu un miez de nuca.
Alte





Dulceata capsuni


Dulceata de nuci
Incearca si Peltea de gutui simpla
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de vinete cu nuci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulceata
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite