Conserve de iarna

Reteta Ardei umpluti cu varza

portii reteta 12 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 3h 
gatire reteta 1h 
rada adriana postat de
Postat pe: 09-09-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ardei umpluti cu branza si rosii"
 
Sunt cei mai buni pentru iarna.

ingrediente

12 portii

   5 kg ardei rosii si galbeni
   3 verze mai mari si una rosie (optional)
   150 gr sare grunjoasa,
   hrean,
   boabe piper,
   boabe mustar,
   frunze telina verzi,
   crengute marar si cimbru uscat,
   5 litri apa,
   0.700 ml otet,
   putin salicil

mod de preparare

  1. Varza se da pe razatoarea mare si se lasa cu sarea la murat cam 1-2 ore. Ardeii se spala si se curata de cotoare si seminte. Cand varza a lasat apa ardeii se pot umple. Pentru saramura punem apa, otetul si sarea la foc pana fierbe apoi asa fierbinte se toarna in borcane peste ardeii. In borcanele spalate si sterilizate se pun boabele de piper si mustar apoi crengutele de marar si cimbru uscat asezam ardeii si punem printre hreanul fasiute iar deasupra frunzele de telina verde si un varf de cutit cu salicil. Saramura se pune fierbinte peste ardeii. Se capseaza si se aseaza direct in camara. Sunt foarte buni si aromati pentru iarna.
Incearca si Tocanita cu fasole boabe
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.