Conserve de iarna

Reteta Ardei umpluti cu varza pentru iarna

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Ardeii umpluti cu varza sunt gustosi si se pot servi cu fripturi si alte feluri de mancare. Va trebuie 4 kg de ardei grasi.

ingrediente

   4 kg de ardei grasi
   5–6 kg de varza alba sau rosie
   200 g de sare grunjoasa
   3 l de apa
   1 l de otet
   piper boabe
   foi de dafin.

mod de preparare

Pentru ardeii umpluti cu varza pentru iarna, 4 kg de ardei grasi se spala si se curata de cotor si seminte. 5–6 kg de varza alba sau rosie taiata si 200 g de sare grunjoasa se amesteca usor si se lasa sa stea timp de 2 ore. Se stoarce apoi varza bine, dupa care se umplu ardeii. Se fierb apoi 3 l de apa cu 1 l de otet, piper boabe, foi de dafin, apoi, caldut, punem peste ardei. Legam borcanele si le dam la beci. Mirodeniile se pun dupa gust.


Ardeii umpluti cu varza pentru iarna sunt o muratura gustoasa Se pot servi cu fripturi si alte feluri de mancare.

Incearca si Gogosari aperitiv
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza pentru iarna" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.