Spala si curata fasolea verde de capete. O rupe bucati. Apoi o pune intr-o cratita mare cu apa si sare (mai sarata ca atunci cand o mananci), plus 2 -
Spala si curata fasolea verde de capete. O rupe bucati.
Apoi o pune intr-o cratita mare cu apa si sare (mai sarata ca atunci cand o mananci), plus 2 -3 legaturi de patrunjel si telina verde.
O fierbe pana cand fasolea se inmoaie, e buna de mancat.
O aseaza in borcane de 800 g, o acopera cu zeama in care a fiert.
Poti pune si o aspirina la fiecare borcan, pentru siguranta.
Acum urmaza operatiunea cea mai importanta.
Se dau borcanele in dunst (sterilizare), in cratita cu apa, acoperite cu prosoape, o ora,din momentul in care incep sa fiarba.
Apoi le scoti si le pui intre prosoape si paturi (duns uscat), pana se racesc.
Daca sterilizarea s-a facut corect, capacele" se trag "in jos, semn ca s-a creat vid.
Daca nu ai sterilizat corect, fasolea va incepe sa fermenteze !
Pofta buna!
Reteta Fasole la borcan pentru iarna a fost propusa de piscotel pe forum culinar.ro
Alta reteta de fasole verde gasiti aici: Fasole verde pentru conserva
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradBriose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdePizza ... cui nu-i place pizza? La noi, daca s-ar putea, in fiecare zi s-ar manca doar pizza! :D De aceasta data am...
Mini pizzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii