Conserve de iarna

Reteta Garnitura delicioasa pentru fripturi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Garnitura delicioasa pentru fripturi se face din 1 kg morcovi, 1 kg gogosari, 1 kg ardei gras, 1 kg ardei kapia.

ingrediente

   1 kg morcovi
   1 kg gogosari
   1 kg ardei gras
   1 kg ardei kapia
   1 kg telina
   1 kg gogonele
   1 kg ceapa
   o bucata de hrean

mod de preparare

Pentru garnitura delicioasa pentru fripturi, morcovul si telina se dau pe razatoare, apoi ardeii, gogonelele si ceapa se taie julien, dupa care toate se pun in cratita. Peste ele, se toarna o solutie facuta din 500 ml de otet de 9 grade, 1 l de apa, 500 g zahar si o lingura cu varf de sare. Se pun la fiert si clocotit; se pune in vas peste zarzavat. Se acopera vasul si se lasa timp de douazeci si patru de ore. Dupa aceea, se scurg de zeama si se amesteca cu doua borcane de mustar, 2 fire de hrean ras pe razatoarea mica, 250 ml de ulei, iar la final, se pun in borcane de 400 grame. Se capseaza si se dau la rece.


Incearca si Zarzavat din pastai pentru ciorba
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura delicioasa pentru fripturi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve de iarna

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.